giovedì , 25 maggio 2017
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Hostaria Operbacco: cucina di qualità all’Appio Claudio

hostaria operbacco romaQuanti sono i locali di Roma che si vantano di esaltare al meglio le ricette della cucina tradizionale e di quella moderna? Davvero molti, eppure non tutti ci riescono davvero. Hosteria Operbacco rientra tra i ristoranti della capitale che hanno colto pienamente il significato di “tipico”e“tradizionale” ma allo stesso tempo propongono piatti (soprattutto di pesce) da locale stellato. La qualità arriva subito al palato con portate sopraffine, quali la tagliata di maiale con scaglie di pecorino romano e cipolline rosse all’aceto balsamico. Seppure l’eccellenza della cucina di Hosteria Operbacco scaturisce al meglio nelle specialità di mare, reinterpretate in chiave moderna, rese più semplici, spogliate da tutti gli orpelli estetici e caricate di sapore. Hostaria Operbacco si trova in zona Appio – Claudio, nel cuore popolare di Roma, poco distante da Cinecittà. Consigliata la prenotazione a pranzo e cena.

Info & Prenotazioni: 067481076
Indirizzo: Via Lucio Papirio, 31 (Appio – Claudio)
Sito web: http://www.hostariaoperbacco.it/

ORARI APERTURA:
Pranzo (dal Lunedi alla Domenica): 12.30 – 14.30
Cena (dal Martedi al Sabato): 20.00 – 23.00

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