Matriciana o Amatriciana?
Forse non tutti sanno che il nome di questo piatto della nostra tradizione non è una storpiatura linguistica… è…
Forse non tutti sanno che il nome di questo piatto della nostra tradizione non è una storpiatura linguistica… è…
Un ingrediente segreto e ricco di sapere Il sapore,…
RICETTA PER UNA PERFETTA CARBONARA: Ingredienti 400 gr. spaghetti 150 gr….
Ingredienti per 4 persone 4 salsicce di maiale 800 gr di broccoletti due…
Ricetta (x 4 persone) 1 manciata(e) di pepe 2 cucchiaio(i)…
Ingredienti: 1 tazza di zucchero 1 tazze di olio di semi di…
Ingredienti per 4 persone 400 gr di spaghetti 750 gr di cozze 80…
Ingredienti per 4 persone: 450 g. di spaghetti 200 g. di…
Ingredienti (per 2 persone): Fagioli bianchi, 100gr Cotenne di prosciutto, 30gr Pancetta affumicata,…
Ingredienti per 4 persone: 500 gr di fettine di manzo, sedano,…
Ingredienti: 100 gr di farina , 100 gr du groviera, 100…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di fettine di…
Ingredienti per 4 persone: 250 gr di semolino, 1 litro di…
PREPARAZIONE : La difficoltà sta nel fatto di procurarsi i…
Noi proponiamo questa ricetta… PREPARAZIONE E COTTURA: Lavare e tagliare i…
PREPARAZIONE E COTTURA: Lavare bene la cicoria, lessarla e regolare…
PREPARAZIONE E COTTURA: Sciacquare il baccalà, asciugatelo e tagliatelo a…
PREPARAZIONE E COTTURA: Portare ad ebollizione la pentola per la…
PREPARAZIONE: Tagliare a dadini la mozzarella, la caciotta romana e…
PREPARAZIONE E COTTURA: Riempire i peperoni tagliati a metà con…
PREPARAZIONE: Mettere a bagno i ceci una notte prima in…
PREPARAZIONE E COTTURA: In una ciotola preparare una pastella composta…
PREPARAZIONE: Tagliare a striscette il prosciutto, tagliare a fettine fine…
PREPARAZIONE E COTTURA: Far lessare i fagioli in acqua e…
Le giornate si allungano, inizia a far caldo: è ora…
Preparate l’impasto con la farina ed il lievito di birra,…
In un tegamino scaldate l’olio e, a fuoco dolce, soffriggetevi…
Ingredienti per 4 persone: 400 gr di rigatoni, 200 gr di…